Παρασκευή, 28 Φεβρουαρίου 2014

Παράδοση με σαρακοστιανά εδέσματα από τη Χίο….

Η παράδοση της Καθαρής Δευτέρας θέλει σαρακοστιανά εδέσματα. Για όσους από εμάς μείνουμε στην Αθήνα το τριήμερο δεν έχουμε παρά να κάνουμε μια βόλτα στη κεντρική πλατεία του Χαλανδρίου και να δοκιμάσουμε τους σαρακοστιανούς μεζέδες του Αρμόλια. 


Την κλασική και αγαπημένη μας ταραμοσαλάτα ή τη φάβα με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι αλλά και ξιδάτο λαυράκι με σπιτική πατατοσαλάτα. Αν όμως μαζί με τα παραδοσιακά, θέλετε και ορισμένα πιο ευφάνταστα πιάτα, σας προτείνουμε, να μην φύγετε χωρίς να  «τσιμπήσετε» ταραμοκεφτέδες και  σουπιές γιαχνί, 2 αγαπημένα πιάτα που αξίζει να δοκιμάστε. Και για τη συνέχεια πίνουμε το ουζάκι μας συνοδευόμενο με καλαμάρι στη σχάρα παντρεμένο με σαλάτα από πλιγούρι αλλά και την Παέγια μαγειρεμένη αλά «Αρμόλια».

Τα κούλουμα θέλουν νηστίσιμες ψαρολιχουδιές και αν είναι και Χιώτικες τότε η απόλαυση απογειώνεται.

 «Αρμόλια» Κεντρική πλατεία Χαλανδρίου – κρατήσεις 210 68 56 279

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...